Tout savoir sur le vinaigre et ses utilisations !

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Parmi les matières premières que nous proposons, de nombreuses sont des produits multi-usages qu’il faut absolument avoir dans ses placards pour entretenir sa maison. Nous vous parlions il y a quelques jours de tout ce que le bicarbonate de soude peut vous apporter, vous avez aussi découvert toutes les utilisations que l’on pouvait faire du savon noir et vous en apprendrez très bientôt plus sur des produits comme le blanc de Meudon ou le savon de Marseille. En attendant, nous avons décidé de vous parler d’un autre produit que tout le monde connaît et que vous pouvez vous procurer chez Bulle Verte : le vinaigre.

Nous vous proposons deux types de vinaigre : le vinaigre 14° ou le vinaigre 12° bio. Même si les deux ont quelques différences, ils restent assez similaires. Comme nous le disions, le vinaigre est un produit ultra-connu, mais savez-vous vraiment comment est-il fabriqué ? Nous allons d’abord essayer de vous éclairer en vous expliquant le processus qui permet de créer le vinaigre.

Petit cours de chimie

Pour faire simple, le vinaigre est issu de la fermentation de produits végétaux. En général, on utilise de la betterave pour faire du vinaigre car elle est naturellement plus sucrée. On peut aussi utiliser du maïs mais l’odeur finale du produit est pour le moins désagréable… De cette fermentation de ces produits végétaux va apparaître de l’alcool. En effet, cette réaction va créer des molécules d’alcool. Une fois qu’elles sont créées, il va falloir les purifier en les séparant du reste de la préparation avant d’effectuer une deuxième fermentation qui aura cette fois lieu dans de la levure. Ce processus peut prendre plusieurs jours, voire semaines et c’est seulement à la fin de cette deuxième fermentation que l’on obtiendra notre vinaigre.

La variation du degré d’alcool est due à la teneur en sucre des produits végétaux utilisés au début du processus. De la même manière, notre vinaigre 12° est bio car les végétaux qui servent pendant les fermentations sont issus de l’agriculture biologique. De plus, comme la majorité de nos produits, nos deux vinaigres sont certifiés ECOCERT. Cela vous garantit que pendant la fermentation, les bactéries et les levures utilisées sont 100% dépourvues d’OGM, un processus donc naturel.

Attention ça pique !

Avant de passer à 10 utilisations que vous pourriez faire de nos vinaigres, nous tenions à vous informer de quelques situations dans lesquelles il ne faut pas se servir de ce produit magique. Comme vous le savez, le vinaigre est un produit naturel et biodégradable, surtout quand il est certifié ECOCERT. Cependant, c’est un produit qui est fort et puissant. Quelques millilitres de vinaigre sur la main ne vous feront pas mal. En revanche, évitez d’entrer en contact avec une forte quantité de produit qui pourrait attaquer votre peau.

Produit multi-surface par excellence, il n’a cependant pas que des amis dans la maison. En effet, comme nous vous l’avons dit juste au dessus, c’est un produits assez agressif et puissant. Il est fortement conseillé de ne pas l’utiliser sur du bois, du granit ou encore du marbre. Ces matières, plus fragiles, pourraient mal réagir et être endommagées.

Enfin, le vinaigre ne se marrie pas forcément bien avec toutes les matières. Une en particulier qui est le bicarbonate de soude. L’explication est assez simple : le vinaigre a un pH fortement acide tandis que le bicarbonate de soude a lui un pH basique. Si l’on mélange les deux, leurs propriétés risquent de s’annuler. En revanche, si vous souhaitez réaliser des expériences de chimiste avec vos enfants, le mélange peut être sympathique à observer : il crée une mousse épaisse. N’oubliez cependant pas de vous munir de gants et de lunettes pour vous protéger.

10 utilisations du vinaigre (parmi beaucoup d’autres)

Passons maintenant aux 10 utilisations que nous avons choisi de vous présenter aujourd’hui concernant notre vinaigre. Sachez qu’il en existe beaucoup d’autres que vous retrouverez très facilement sur internet.

  1. Il vous servira pour nettoyer la vitre de votre poêle si elle est encrassée. Pour cela, il vous suffit de pulvériser du vinaigre sur un chiffon blanc puis de frotter la vitre en question. N’hésitez pas à rajouter du produit si besoin. Une fois votre nettoyage terminé, passez un coup de chiffon mouillé avec de l’eau.
  2. Il vous servira pour détartrer votre bouilloire. C’est une utilisation qui est très connue mais surtout très efficace. Mettez une petite tasse de vinaigre dans votre bouilloire puis compléter jusqu’en haut avec de l’eau. Portez l’eau à l’ébullition puis laissez agir quelques minutes. Répétez cette action si il reste du tartre. Pensez à bien rincer votre bouilloire d’eau et elle sera comme neuve.
  3. Il vous servira à nettoyer vos pommeaux de douche. Les pommeaux de douche s’encrassent et s’entartrent très facilement à cause du calcaire. Pour les nettoyer, rien de plus simple. Remplissez une petite bassine de vinaigre et faîtes tremper votre pommeau toute la nuit dedans. Le lendemain matin, rincez-le et il brillera de mille feux !
  4. Il vous servira à vous débarrasser des mauvaises odeurs présentes dans vos canalisations. Il est très désagréable de se brosser les dents ou de prendre sa douche le matin et d’avoir des odeurs pas forcément agréables remonter jusqu’à ses narines. Pour les faire disparaître, versez une petite tasse de vinaigre dans ces canalisations. Laissez-le agir quelques minutes puis rincez-les en faisant couler un peu d’eau.
  5. Il vous servira d’assouplissant pour votre lessive. Utilisation un peu moins connue mais pourtant très efficace. Remplissez le compartiment normalement destiné à votre assouplissant par du vinaigre lorsque vous souhaitez laver du linge très sale. Le vinaigre enlèvera toutes les mauvaises odeurs de votre linge et réhaussera même les couleurs.
  6. Il vous servira à nettoyer votre mobilier de jardin. Il arrive qu’après l’hiver, certaines pièces de décoration de votre jardin aient besoin d’un nettoyage. Pour cela, utilisez du vinaigre qui remplira parfaitement son rôle et qui pourra même retirer la rouille de vos outils.
  7. Il vous servira pour nettoyer votre lave-vaisselle… et votre vaisselle. Lorsque votre lave-vaisselle commence à s’encrasser, versez une tasse de vinaigre dedans avant de le faire tourner. Il le détartrera en plus de nettoyer encore plus vos couverts et vos assiettes.
  8. Il vous servira à laver votre micro-ondes. Il arrive fréquemment que lorsqu’on réchauffe un plat sans mettre de cache sur le dessus, des éclaboussures se répandent à l’intérieur du micro-ondes. Pour les éliminer facilement, remplissez un bol de vinaigre, placez-le dans le micro-ondes et faîtes-le chauffer 2 à 3 minutes. Passez ensuite l’éponge à l’intérieur et les éclaboussures s’enlèveront comme par magie !
  9. Il vous servira à désodoriser et nettoyer vos toilettes. Si vos toilettes sont sales et commencent à s’entartrer ou si elles comment à sentir mauvais, placez du vinaigre sur les rebords de votre cuvette et frottez à l’aide de votre brosse.
  10. Il vous servira à nettoyer vos lunettes. Pour cela, mélangez à 50% de l’eau et à 50% du vinaigre. Imbibez un chiffon avec ce mélange et frottez délicatement vos verres et vos branches. Essuyez ensuite le tout avec un chiffon sec.

 

Vous avez découvert 10 utilisation du vinaigre. Comme nous vous l’avons dit, il en existe plein d’autres. Vous pouvez aussi le mélanger avec d’autres matières premières pour fabriquer vos propres produits maison.

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